Chất tạo màu tự nhiên cấp thực phẩm Paprika Oleoresin 10000 CU

Mô tả ngắn gọn:

Thành phần:

Capsanthin và Capsorubin là các hợp chất tạo màu chính thuộc nhóm carotenoid. Thu được bằng cách chiết dung môi từ ớt bột, ớt chuông annuml. (họ: solanaceae), sau quá trình tinh chế sẽ có thành phẩm.

Gửi email cho chúng tôi Tải xuống COA

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Đặc điểm kỹ thuật

Hòa tan trong dầu, hòa tan trong nước, siêu tới hạn và năng lượng.

Ngoại hình: Dầu hoặc chất lỏng oleoresin màu đỏ sẫm, có tính thanh khoản và độ hòa tan tốt.

Ứng dụng

Paprika oleoresin có màu đỏ tươi và độ bền màu rất tốt, nó được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm, thức ăn chăn nuôi, v.v. Loại này được sử dụng trong nhiều ứng dụng như xúc xích, trộn gia vị, sản phẩm bột mì, dưa chua, đồ ăn nhẹ

Thông số kỹ thuật của Paprika Oleoresin:

Dầu hòa tan E6-E250

Hòa tan trong nước E30-E90

E100-E300 CO2 E100-E300

Giấy chứng nhận phân tích

MỤC	THÔNG SỐ KỸ THUẬT	KẾT QUẢ	TRÌNH ĐỘ CHUYÊN MÔN
Thuộc vật chất
Màu sắc	Màu đỏ	Màu đỏ	Đạt tiêu chuẩn
Vẻ bề ngoài	Chất lỏng nhớt màu đỏ sẫm	Chất lỏng nhớt màu đỏ sẫm	Đạt tiêu chuẩn
Mùi	thơm	Đặc điểmMùi ớt bột	Đạt tiêu chuẩn
Hóa chất
Giá trị màu	Tối thiểu. 100.000 CU	100.100CU	Đạt tiêu chuẩn
Vị cay	Tối đa. 500 SHU	78 SHU	Đạt tiêu chuẩn
Pb	<2 trang/phút	Tiêu cực	Đạt tiêu chuẩn
As	<3 trang/phút	Tiêu cực	Đạt tiêu chuẩn
Dư lượng hexan	<5 trang/phút	Tiêu cực	Đạt tiêu chuẩn
Tổng số dư	<20 trang/phút	Tiêu cực	Đạt tiêu chuẩn
Vi sinh
Tổng số đĩa	<1.000 cfu/g	70 cfu/g	Đạt tiêu chuẩn
Khuôn & Men	<100 cfu/g	20 cfu/g	Đạt tiêu chuẩn
E. Coli	Vắng mặt/g	Vắng mặt	Đạt tiêu chuẩn
Coliform	Dưới 3MPN/g	Dưới 3MPN/g	Đạt tiêu chuẩn
Trực khuẩn Cereus	Vắng mặt25/g	Vắng mặt25/g	Đạt tiêu chuẩn
vi khuẩn Salmonella	Không thể phát hiện được trong 25g	Không thể phát hiện được trong 25g	Đạt tiêu chuẩn