Chất lượng cao Enzyme Catalase bổ sung Bột enzyme Catalase cấp thực phẩm

Mô tả ngắn gọn:

Catalase là một enzyme. Nó có chức năng quan trọng là phân hủy hydro peroxide thành nước và oxy. Điều này giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do oxy hóa. Catalase được tìm thấy trong nhiều sinh vật sống. Trong công nghiệp, nó có thể được sử dụng trong chế biến thực phẩm và trong một số trường hợp để làm sạch môi trường. Trong y học, đôi khi nó được nghiên cứu về vai trò tiềm năng của nó trong việc điều trị một số rối loạn liên quan đến stress oxy hóa.

Gửi email cho chúng tôi Tải xuống COA

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Chức năng sản phẩm

• Catalase phân hủy nhanh hydrogen peroxide thành nước và oxy, ngăn ngừa sự tích tụ hydrogen peroxide có hại trong tế bào.

• Giúp duy trì cân bằng nội môi tế bào bằng cách bảo vệ tế bào khỏi tổn thương oxy hóa do các loại oxy phản ứng gây ra.

Ứng dụng

• Trong công nghiệp thực phẩm, nó được sử dụng để loại bỏ hydrogen peroxide khỏi các sản phẩm thực phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng của chúng.

• Trong mỹ phẩm, nó có thể được thêm vào các sản phẩm để bảo vệ da khỏi stress oxy hóa.

• Trong y học, nó đang được nghiên cứu về tiềm năng điều trị các tình trạng liên quan đến stress oxy hóa và viêm.

GIẤY CHỨNG NHẬN PHÂN TÍCH

Tên sản phẩm	Catalase	Đặc điểm kỹ thuật	Tiêu chuẩn công ty
CASKHÔNG.	9001-05-2	Ngày sản xuất	2024.10.7
Số lượng	500KG	Ngày phân tích	2024.10.14
Số lô	BF-241007	Ngày hết hạn	2026.10.6

Mặt hàng	Thông số kỹ thuật	Kết quả
Vẻ bề ngoài	Bột màu vàng nhạt	Tuân thủ
Mùi	Không có mùi khó chịu	Tuân thủ
Kích thước mắt lưới	98% vượt qua 80 lưới	Tuân thủ
Hoạt động của enzyme	100.000U/g	100.600U/g
Mất mát khi sấy khô	5,0%	2h30%
Mất trênĐánh lửa	5,0%	3,00%
Tổng kim loại nặngs	≤30 mg/kg	Tuân thủ
Chì (Pb)	≤5.0mg/kg	Tuân thủ
Asen (As)	≤3.0mg/kg	Tuân thủ
vi sinh vật họctôi Kiểm tra
Tổng số đĩa	10,000CFU/g	Tuân thủ
Men & Nấm mốc	100 CFU/g	Tuân thủ
E.Coli	Không phát hiện thấy gì trong 10g	Vắng mặt
vi khuẩn Salmonella	Không phát hiện thấy gì trong 10g	Vắng mặt
Bưu kiện	Đóng gói trong túi nhựa bên trong và túi giấy nhôm bên ngoài.
Kho	Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa ánh sáng mạnh và nhiệt độ cao.
Hạn sử dụng	Hai năm khi được lưu trữ đúng cách.
Phần kết luận	Mẫu đủ điều kiện.