Ứng dụng sản phẩm
1. Ngành Thực phẩm và Đồ uống
- Là chất tạo hương tự nhiên. Nó có thể được thêm vào các sản phẩm khác nhau như mứt, thạch và đồ uống có hương vị trái cây để tăng hương vị dâu đen. Nó cũng có thể được sử dụng trong các mặt hàng bánh như bánh nướng xốp và bánh ngọt để thêm hương vị trái cây độc đáo.
- Để củng cố. Trong một số sản phẩm thực phẩm quan tâm đến sức khỏe, nó có thể được thêm vào để tăng hàm lượng chất chống oxy hóa, cung cấp thêm giá trị dinh dưỡng.
2. Công nghiệp mỹ phẩm
- Trong các sản phẩm chăm sóc da. Do đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, nó có thể được sử dụng trong các loại kem, lotion và huyết thanh. Nó có thể giúp bảo vệ da khỏi tác hại của môi trường, giảm viêm và thúc đẩy làn da khỏe mạnh.
- Trong các sản phẩm chăm sóc tóc. Nó có thể được kết hợp vào dầu gội và dầu xả để nuôi dưỡng tóc và da đầu, có khả năng cải thiện sức khỏe và độ bóng của tóc.
3. Ngành dinh dưỡng và thực phẩm bổ sung
- Là một thành phần trong thực phẩm bổ sung. Nó có thể được bào chế thành viên nang, viên nén hoặc bột dành cho những người muốn tăng lượng chất chống oxy hóa, hỗ trợ hệ thống miễn dịch hoặc hưởng lợi từ các tác dụng sức khỏe tiềm ẩn khác của nó.
Tác dụng
1. Hoạt động chống oxy hóa
- Bột chiết xuất quả mâm xôi rất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là anthocyanin. Những chất chống oxy hóa này giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, giảm căng thẳng oxy hóa. Căng thẳng oxy hóa có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau như lão hóa sớm, ung thư và bệnh tim.
2. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
- Nó có thể góp phần vào sức khỏe tim mạch. Bằng cách giảm viêm và stress oxy hóa, nó có thể giúp cải thiện chức năng mạch máu. Nó cũng có thể có tác động tích cực đến mức cholesterol, có khả năng làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và các rối loạn tim mạch khác.
3. Hỗ trợ tiêu hóa
- Vì quả mâm xôi là nguồn cung cấp chất xơ tốt ở trạng thái tự nhiên nên bột chiết xuất cũng có thể hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa. Nó có thể giúp điều hòa nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và cũng có thể hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi.
4. Tăng cường hệ thống miễn dịch
- Sự hiện diện của một số chất dinh dưỡng như vitamin C trong bột chiết xuất có thể tăng cường hệ thống miễn dịch. Vitamin C được biết đến với vai trò tăng cường cơ chế bảo vệ của cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.
5. Tác dụng chống viêm
- Nhờ chất chống oxy hóa và các hợp chất hoạt tính sinh học khác, Bột chiết xuất quả mâm xôi có thể có đặc tính chống viêm. Nó có thể giúp giảm viêm trong cơ thể, có lợi cho các tình trạng như viêm khớp và các rối loạn viêm khác.
Giấy chứng nhận phân tích
Tên sản phẩm | Chiết xuất dâu đen | Đặc điểm kỹ thuật | Tiêu chuẩn công ty |
Phần được sử dụng | Hoa quả | Ngày sản xuất | 2024.8.18 |
Số lượng | 100KG | Ngày phân tích | 2024.8,25 |
Số lô | BF-240818 | Ngày hết hạn | 2026.8.17 |
Mặt hàng | Thông số kỹ thuật | Kết quả | |
Vẻ bề ngoài | bột màu đỏ tím | Phù hợp | |
Mùi & Vị | đặc trưng | Phù hợp | |
xét nghiệm | Anthocyanin ≥25% | 25,53% | |
Mất khi sấy (%) | ≤5,0% | 3,20% | |
Dư lượng đánh lửa (%) | ≤1,0% | 2,80% | |
Kích thước hạt | ≥95% vượt qua 80 lưới | Phù hợp | |
Nhận dạng | Phù hợp với TLC | Phù hợp | |
Phân tích dư lượng | |||
Chỉ huy(Pb) | 1,00mg/kg | Phù hợp | |
Asen (As) | 1,00mg/kg | Phù hợp | |
Cadimi (Cd) | ≤0,5mg/kg | Phù hợp | |
Thủy ngân (Hg) | ≤0.5mg/kg | Phù hợp | |
Tổng cộngKim loại nặng | 10mg/kg | Phù hợp | |
vi sinh vật họctôi Kiểm tra | |||
Tổng số đĩa | <1000cfu/g | Phù hợp | |
Men & Nấm mốc | <100cfu/g | Phù hợp | |
E.Coli | Tiêu cực | Tiêu cực | |
vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | Tiêu cực | |
Đóng góituổi | Đóng gói trong túi nhựa bên trong và túi giấy nhôm bên ngoài. | ||
Kho | Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa ánh sáng mạnh và nhiệt độ cao. | ||
Hạn sử dụng | Hai năm khi được lưu trữ đúng cách. | ||
Phần kết luận | Mẫu đủ điều kiện. |