Chất làm ngọt tự nhiên Chiết xuất Stevia RA 98%

Mô tả ngắn gọn:

Đường Stevia là chất làm ngọt tự nhiên được chiết xuất từ cây stevia.

Đặc trưng

1. Độ ngọt cao: Vị ngọt gấp khoảng 200 đến 300 lần so với sucrose nhưng lượng calo cực thấp.
2. Độ an toàn cao: Thường được coi là không độc hại và tác dụng phụ đối với cơ thể con người, nó được sử dụng rộng rãi trong

ngành thực phẩm và đồ uống.
3. Độ ổn định tốt: Nó có thể duy trì độ ổn định tốt trong các điều kiện nhiệt độ và pH khác nhau.

Gửi email cho chúng tôi Tải xuống COA

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Đặc trưng

Đường Stevia là chất làm ngọt màu xanh lá cây tự nhiên, được chiết xuất từ lá của cây stevia (cây tổng hợp) và được Trung tâm Phát triển Thực phẩm Xanh Trung Quốc công nhận là “Thực phẩm Xanh”.

Lượng calo của đường stevia chỉ bằng 1/300 đường mía và có thể dùng để sản xuất nhiều loại thực phẩm, đồ uống.

Dòng Reb-A

Reb-A là thành phần có vị ngon nhất của stevia. Nó được sản xuất bằng nguyên liệu stevia được trồng đặc biệt với chất lượng cao và có đặc tính là hương vị tươi và lâu dài, không có dư vị đắng, v.v. Nó có thể phát triển hương vị của thực phẩm tốt hơn và phát triển chất lượng và đẳng cấp của sản phẩm. Vị ngọt của nó có thể gấp 400 lần đường mía.

Thông số sản phẩm: Reb-A 40%-99%

loạt phổ biến
Đây là sản phẩm stevia được sử dụng rộng rãi nhất, được sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng quốc gia. Nó có dạng bột hoặc hạt màu trắng hoặc vàng nhạt, có vị ngọt dai và mát. Nó có đặc tính độc đáo là độ ngọt cao, lượng calo thấp và hiệu quả chi phí cao. Vị ngọt của nó gấp 250 lần đường mía nhưng lượng calo chỉ bằng 1/300.

Thông số sản phẩm: Stevia 80%-95%

Giấy chứng nhận phân tích

MỤC	THÔNG SỐ KỸ THUẬT	KẾT QUẢ THI	Tiêu chuẩn
Ngoại hìnhMùi	Bột mịn màu trắngĐặc điểm	Bột mịn màu trắngĐặc điểm	VisualGustation
KIỂM TRA HÓA HỌC
Tổng số glucoside steviol (% cơ sở khô)	≥98	98,06	HPLC
Mất khi sấy (%)	4,00	2.02	CP/USP
Tro (%)	.20,20	0,11	GB(1g/580C/2 giờ
PH (dung dịch 1%)	5,5-7,0	6.0
Thời gian ngọt ngào	200~400	400
Xoay quang học cụ thể	-30°~-38°	-35 độ	GB
Độ hấp thụ riêng	.00,05	0,03	GB
Chì (ppm)	11	<1	CP
Thạch tín(ppm)	.10,1	<0,1	CP
Cadimi(ppm)	.10,1	<0,1	CP
Thủy ngân(ppm)	.10,1	<0,1	CP
Tổng số đĩa (cfu/g)	1000	<1000	CP/USP
Coliform(cfu/g)	Tiêu cực	Tiêu cực	CP/USP
Nấm men và nấm mốc (cfu/g)	Tiêu cực	Tiêu cực	CP/USP
Salmonella(cfu/g)	Tiêu cực	Tiêu cực	CP/USP
Staphylococcus(cfu/g)	Tiêu cực	Tiêu cực	CP/USP