Axit docosahexaenoic (DHA) là một axit béo omega-3 là thành phần cấu trúc chính của não người, vỏ não, da và võng mạc. Nó là một trong những axit béo thiết yếu, có nghĩa là cơ thể con người không thể tự sản xuất ra nó mà phải lấy từ chế độ ăn uống. DHA đặc biệt có nhiều trong dầu cá và một số loại vi tảo.
Dưới đây là một số điểm chính về dầu Docosahexaenoic Acid (DHA):
Nguồn:
DHA chủ yếu được tìm thấy trong các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi và cá hồi.
Nó cũng hiện diện với số lượng nhỏ hơn trong một số loại tảo và đây là nơi cá thu được DHA thông qua chế độ ăn uống của chúng.
Ngoài ra, các chất bổ sung DHA, thường có nguồn gốc từ tảo, có sẵn cho những người không ăn đủ cá hoặc thích nguồn thức ăn chay/thuần chay.
Chức năng sinh học:
Sức khỏe não bộ: DHA là thành phần quan trọng của não và cần thiết cho sự phát triển và chức năng của não. Nó đặc biệt có nhiều trong chất xám của não và võng mạc.
Chức năng thị giác: DHA là thành phần cấu trúc chính của võng mạc và đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và chức năng thị giác.
Sức khỏe tim mạch: Axit béo omega-3, bao gồm DHA, có liên quan đến lợi ích tim mạch. Chúng có thể giúp giảm mức chất béo trung tính trong máu, giảm viêm và góp phần tăng cường sức khỏe tổng thể của tim.
Sự phát triển trước khi sinh và trẻ sơ sinh:
DHA đặc biệt quan trọng trong thời kỳ mang thai và cho con bú để phát triển não và mắt của thai nhi. Nó thường được bao gồm trong các chất bổ sung trước khi sinh.
Sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh thường được bổ sung DHA để hỗ trợ sự phát triển nhận thức và thị giác ở trẻ sơ sinh.
Chức năng nhận thức và lão hóa:
DHA đã được nghiên cứu về vai trò tiềm năng của nó trong việc duy trì chức năng nhận thức và giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh, chẳng hạn như bệnh Alzheimer.
Một số nghiên cứu cho thấy rằng ăn nhiều cá hoặc axit béo omega-3 có thể làm giảm nguy cơ suy giảm nhận thức do lão hóa.
Bổ sung:
Các chất bổ sung DHA, thường có nguồn gốc từ tảo, có sẵn và có thể được khuyên dùng cho những người hạn chế tiếp cận với cá béo hoặc có chế độ ăn kiêng hạn chế.
Giống như bất kỳ chất bổ sung nào, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến của chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi thêm DHA hoặc bất kỳ chất bổ sung nào khác vào thói quen của bạn, đặc biệt nếu bạn đang mang thai, cho con bú hoặc có những lo ngại cụ thể về sức khỏe.
Tóm lại, Axit Docosahexaenoic (DHA) là một axit béo omega-3 quan trọng có vai trò quan trọng đối với sức khỏe não bộ, chức năng thị giác và sức khỏe tổng thể. Tiêu thụ thực phẩm hoặc chất bổ sung giàu DHA, đặc biệt là trong các giai đoạn phát triển quan trọng và trong các giai đoạn sống cụ thể, có thể góp phần mang lại sức khỏe tối ưu.
Thời gian đăng: Jan-09-2024
