Axit stearic, hay axit octadecanoic, công thức phân tử C18H36O2, được tạo ra bằng cách thủy phân chất béo và dầu và chủ yếu được sử dụng trong sản xuất stearat. Mỗi gram được hòa tan trong 21ml ethanol, 5ml benzen, 2ml cloroform hoặc 6ml carbon tetrachloride. Nó có dạng rắn hoặc dạng sáp trong suốt màu trắng...
Đọc thêm