Quercetin là một chiết xuất tự nhiên và là một loại polyphenol tự nhiên. Tên quercetin đã được sử dụng từ năm 1857 và có nguồn gốc từ tiếng Latin “Quercetum”, có nghĩa là rừng sồi.
Quercetin là một sắc tố thực vật được cho là có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Hợp chất này (flavonoid) được tìm thấy tự nhiên trong các thực phẩm như táo, hành tây, trà, quả mọng và rượu vang đỏ, cũng như trong các loại thảo mộc như ginkgo biloba và St John's wort. Nó cũng có sẵn ở dạng bổ sung.
Hành tây là thực phẩm có hàm lượng quercetin cao nhất nên quercetin còn được gọi là onicin hay quercetin. Quercetin được phân loại là một flavonoid, một thành phần của họ hợp chất flavonoid có đặc tính chữa bệnh quan trọng và là chất chống oxy hóa quan trọng trong chế độ ăn uống. Chìa khóa để nhiều loại trái cây và rau quả trở thành siêu thực phẩm là do hàm lượng quercetin dồi dào.
Quercetin ngày càng được chú ý trong những năm gần đây vì hiệu quả của nó đối với sức khỏe hệ thống miễn dịch, đặc biệt là trong việc tăng cường sức đề kháng của cơ thể hô hấp và ngăn ngừa tác động của virus.
Do khả năng của quercetin làm tăng nồng độ ion kẽm nội bào, các ion kẽm tự do kiểm soát enzyme sao chép, được virus sử dụng để sao chép trong tế bào của cơ thể. Quercetin có thể hoạt động như chất mang ion, cung cấp ion kẽm cho tế bào và tăng mức độ ion kẽm trong tế bào, do đó ngăn chặn sự nhân lên của virus và giảm nhiễm trùng đường hô hấp.
Những lợi ích sức khỏe của quercetin:
1.Quercetin giúp bảo vệ tế bào. Quercetin hoạt động như một “nút bấm” để sửa chữa tế bào và một “nút tắt” để giúp các tế bào tự bảo vệ mình khỏi bị hư hại hoặc nhiễm trùng. 2.
2.Quercetin giúp bảo vệ chống lại quá trình oxy hóa và tăng cường hệ thống enzyme chống oxy hóa của cơ thể, giúp cơ thể trong thời kỳ căng thẳng sinh học, chẳng hạn như viêm và dị ứng.
3.Quercetin có thể giúp giảm viêm bằng cách kiểm soát việc sản xuất và giải phóng các chất trung gian gây viêm.
4.Quercetin giúp tăng cường năng lực của cơ thể.
Quercetin đôi khi được sử dụng để điều trị nhiều vấn đề sức khỏe như bệnh tim, ung thư, viêm khớp và COVID-19. Quercetin đôi khi được sử dụng để điều trị nhiều vấn đề sức khỏe như bệnh tim, ung thư, viêm khớp và COVID-19. Tuy nhiên, không có bằng chứng khoa học tốt nào hỗ trợ việc sử dụng nó trong điều trị những tình trạng này.
Quercetin hiện có sẵn để mua tại Công ty TNHH Công nghệ sinh học Xi'an Biof, mang đến cho người tiêu dùng cơ hội trải nghiệm những lợi ích của Quercetinin dưới dạng thú vị và dễ tiếp cận. Để biết thêm thông tin, hãy truy cậphttps://www.biofiningredients.com.
Thời gian đăng: 20-07-2024
