Ceramide là một loại hợp chất amide được hình thành do sự khử nước của axit béo chuỗi dài và nhóm amino của sphingomyelin, chủ yếu là ceramide phosphorylcholine và ceramide phosphatidyletanolamine, phospholipid là thành phần chính của màng tế bào và 40% -50% bã nhờn trong Lớp sừng bao gồm ceramide, là thành phần chính của ma trận giữa các tế bào và đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng nước của lớp sừng. Ceramide có khả năng liên kết mạnh mẽ các phân tử nước và duy trì độ ẩm cho da bằng cách hình thành cấu trúc lưới trong lớp sừng. Vì vậy, ceramides có khả năng duy trì độ ẩm cho da.
Ceramides (Cers) có mặt trong tất cả các tế bào nhân chuẩn và đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa sự biệt hóa tế bào, tăng sinh, apoptosis, lão hóa và các hoạt động sống khác. Là thành phần chính của lipid gian bào trong lớp sừng của da, ceramide không chỉ đóng vai trò là phân tử truyền tin thứ hai trong con đường sphingomyelin mà còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành lớp sừng biểu bì, có chức năng duy trì hàng rào bảo vệ da, dưỡng ẩm, chống lão hóa, làm trắng và điều trị bệnh.
Dưới đây là một số điểm chính về ceramides:
Vai trò cấu trúc
Ceramides là thành phần chính của lớp lipid kép trong màng tế bào và chúng đặc biệt có nhiều ở lớp ngoài cùng của da. Ở lớp sừng, ceramide giúp hình thành hàng rào bảo vệ ngăn ngừa mất nước và bảo vệ da khỏi các tác nhân kích ứng bên ngoài.
Chức năng hàng rào bảo vệ da
Lớp sừng đóng vai trò như một rào cản đối với môi trường bên ngoài và thành phần ceramide trong lớp này rất quan trọng để duy trì độ ẩm cho da và ngăn chặn sự xâm nhập của các chất có hại. Sự thiếu hụt ceramide có thể dẫn đến khô da và suy giảm chức năng rào cản.
Lão hóa và tình trạng da
Mức độ ceramide trong da có xu hướng giảm theo tuổi tác và sự suy giảm này có liên quan đến các tình trạng như da khô và nếp nhăn. Trong một số tình trạng da, chẳng hạn như bệnh chàm, bệnh vẩy nến và viêm da dị ứng, có thể có sự gián đoạn trong thành phần ceramide, góp phần gây ra bệnh lý của những tình trạng này.
Ứng dụng thẩm mỹ và da liễu
Với vai trò của chúng đối với sức khỏe làn da, ceramide thường được đưa vào các sản phẩm chăm sóc da. Việc bôi ceramides tại chỗ có thể giúp khôi phục và duy trì hàng rào bảo vệ da, có khả năng mang lại lợi ích cho những người có làn da khô hoặc bị tổn thương.
Các loại Ceramide
Có một số loại ceramide (được ký hiệu bằng số như Ceramide 1, Ceramide 2, v.v.) và mỗi loại có cấu trúc hơi khác nhau. Những loại ceramide khác nhau này có thể có những chức năng cụ thể trên da.
Nguồn dinh dưỡng
Mặc dù ceramide chủ yếu được sản xuất trong cơ thể, nhưng một số nghiên cứu cho thấy một số thành phần trong chế độ ăn uống, chẳng hạn như sphingolipids có trong một số loại thực phẩm như trứng, có thể góp phần làm tăng mức độ ceramide.
Thời gian đăng: 12-12-2023
