Thịt Chí có hình dáng giống miếng thịt. Gắn liền với tảng đá, có đầu và đuôi, là một sinh vật sống. Màu đỏ như san hô, màu trắng như mỡ, màu đen như sơn mài Ze, màu xanh lá cây như lông vũ màu xanh lá cây, và màu vàng giống như vàng tím, tất cả đều sáng trong như băng cứng. .” -Bản tóm tắt của Materia Medica。
Thịt Nấm Linh Chi nằm giữa nấm, tảo và động vật nguyên sinh, ở trung tâm chết của việc phân loại loài, ở ngã ba trên con đường tiến hóa sinh học, có khả năng tiến hóa thành cả động vật (động vật nguyên sinh) và thực vật (nấm). Nếu thật sự là cổ thư ghi chép ở Đài Loan, bốn quyển không giống nhau nhưng chưa tuyệt chủng, thì chứng tỏ “ngõ cụt” này có sự tồn tại có lý. Hiện tại, Đài Loan vẫn đang trong tình trạng mù quáng trong nghiên cứu tiến hóa, bởi vì số lượng quá ít, về cơ bản người ta thấy rằng một loại sẽ phổ biến khắp cả nước.
Giá trị dược liệu của ganoderma lucidum dựa trên thành phần hoạt chất pyrroloquinoline quinone (PQQ). Các nhà khoa học đưa ra giả thuyết rằng PQQ được tạo ra trên bề mặt khoáng chất bởi các tia vũ trụ và đến Trái đất cách đây hàng tỷ năm cùng với nhiều phân tử khác trong bụi sao chổi, nơi chúng thúc đẩy các hợp chất chứa nitơ và carbon tạo ra các khối xây dựng di truyền từ đó. sự sống nào có thể phát sinh khi có nước và các yếu tố khác.
Là thành phần đầu tiên của Đài Loan và là nhân chứng cho nguồn gốc của sự sống, PQQ có điều kỳ diệu gì?
PQQ, tên đầy đủ 4,5-dihydro-4,5-dioxo-1-hydropyrrolo(2,3-f)quinoline-2,7,9-tricarboxylic acid, còn được gọi là pyrroloquinoline quineone (PQQ), là một nguyên tố dinh dưỡng được sản xuất bởi vi khuẩn gram âm, có nhiều tác dụng dinh dưỡng đối với vi sinh vật, thực vật và động vật và có đặc tính chống oxy hóa.
Nguồn PQQ duy nhất: vi sinh vật
Lý do tại sao Đài Loan giàu PQQ là vì nó nằm giữa thực vật và động vật và cộng sinh với nhiều loại vi sinh vật, đây là nguồn PQQ tự nhiên duy nhất được biết đến và các vi sinh vật khác nhau có lượng PQQ tiết ra từ 1 pg / mL đến 1 mg/mL.
Việc bổ sung PQQ là khả thi
PQQ có thể được phát hiện trong các cơ quan nội tạng, cơ quan sinh sản và dịch cơ thể của cơ thể con người; trong chất lỏng hoặc chất tiết của cơ thể, hàm lượng PQQ (và các dẫn xuất của nó) trong sữa mẹ có thể cao gấp vài chục lần so với trong thực phẩm nói chung – xu hướng tài nguyên là hợp lý và PQQ đóng vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng và sự phát triển của trẻ sơ sinh.
Thực phẩm giàu PQQ có giá trị dinh dưỡng cao không kém: natto, rau mùi tây, trà xanh, trà ô long, trái kiwi, v.v.; một lượng nhỏ PQQ cũng đã được phát hiện trong trứng và sữa gầy.
Với ngày càng nhiều nghiên cứu về lợi ích sức khỏe của PQQ, mức nanogram (ng) trong thực phẩm hàng ngày không còn đủ để đáp ứng nhu cầu và thực phẩm bổ sung đã được phát triển. Thực phẩm bổ sung PQQ đầu tiên đã được phê duyệt tại Hoa Kỳ vào năm 2009. Vì PQQ hiếm khi hòa tan trong nước nên chất bổ sung bao gồm muối natri PQQ (PQQ-2Na+), có khả năng hòa tan tốt hơn; năm 2018, Liên minh Châu Âu cũng phê duyệt PQQ-2Na+ là thực phẩm tốt cho sức khỏe dành cho người lớn, ngoại trừ phụ nữ mang thai và phụ nữ đang cho con bú.
Trên thực tế, là một thành phần mới, PQQ đã được công nhận về tác dụng tích cực đối với dinh dưỡng và sức khỏe. Do chức năng mạnh mẽ, độ an toàn cao và tính ổn định tốt nên nó có triển vọng phát triển rộng rãi trong lĩnh vực thực phẩm chức năng.
Trong những năm gần đây, với nhận thức sâu sắc hơn, PQQ đã đạt được chứng nhận hiệu quả toàn diện nhất và được sử dụng rộng rãi dưới dạng thực phẩm bổ sung hoặc thực phẩm ở Hoa Kỳ, Châu Âu cũng như các quốc gia và khu vực khác. Với nhận thức ngày càng sâu sắc của người tiêu dùng trong nước, chúng tôi tin rằng PQQ với tư cách là một nguyên liệu thực phẩm mới sẽ tạo ra một thế giới mới tại thị trường nội địa.
Thời gian đăng: Feb-20-2024
