Giới thiệu sản phẩm
Matcha rất giàu chất chống oxy hóa gọi là polyphenol, có thể giúp bạn duy trì sức khỏe.
Matcha cao cấp
Nguyên liệu thô:Yabukita
Quá trình:
Nghiền bi (nhiệt độ và độ ẩm không đổi),500-2000 lưới; Theanine ≥1,0%.
hương vị:
Màu xanh lá cây và tinh tế, hương nori đậm đà, hương vị tươi mát và êm dịu.
Giấy chứng nhận phân tích
MATCHA COA
Tên sản phẩm | Bột Matcha | Tên Latin thực vật | Camellia Sinensis L |
Phần được sử dụng | Lá cây | Số lô | M20201106 |
Ngày sản xuất | Ngày 06 tháng 11 năm 2020 | Ngày hết hạn | Ngày 05 tháng 11 năm 2022 |
Mục | Đặc điểm kỹ thuật | Phương pháp kiểm tra |
Kiểm soát vật lý & hóa học | ||
Vẻ bề ngoài | Bột mịn màu xanh lá cây | Thị giác |
Mùi & Vị | đặc trưng | cảm quan |
Kích thước hạt | 300-2000 lưới | AOAC973.03 |
Nhận dạng | Tuân thủ tiêu chuẩn | Phương pháp khoa học |
Độ ẩm/Mất mát khi sấy | 4,19% | GB 5009.3-2016 |
Tro/Cặn khi đốt | 6% | GB 5009.3-2016 |
Mật độ lớn | 0,3-0,5g/ml | CP2015 |
Mật độ nhấn | 0,5-0,8g/ml | CP2015 |
Dư lượng thuốc trừ sâu | Tiêu chuẩn EP | Quy định (EC) số 396/2005 |
PAH | Tiêu chuẩn EP | Reg.(EC) số 1933/2015 |
Kim loại nặng | ||
Chì(Pb) | 1,5 mg/kg | GB5009.12-2017(AAS) |
Asen (As) | .01,0mg/kg | GB5009.11-2014(AFS) |
Thủy ngân(Hg) | .10,1mg/kg | GB5009.17-2014(AFS) |
Cadimi(Cd) | .50,5mg/kg | GB5009.15-2014(AAS) |
Kiểm soát vi sinh | ||
Đếm đĩa hiếu khí | 10.000cfu/g | ISO 4833-1-2013 |
Nấm mốc và nấm men | 100cfu/g | GB4789.15-2016 |
Coliform | <10 cfu/g | GB4789.3-2016 |
E.coli | <10 cfu/g | ISO 16649-2-2001 |
vi khuẩn Salmonella | Không phát hiện/25g | GB4789.4-2016 |
Tụ cầu vàng | Không phát hiện/25g | GB4789.10-2016 |
Aflatoxin | 2μg/kg | HPLC |
Tình trạng chung | ||
Tình trạng GMO | Không biến đổi gen | |
Tình trạng dị ứng | Không gây dị ứng | |
Tình trạng chiếu xạ | Không chiếu xạ | |
Bao bì & Lưu trữ | Đóng gói trong trống giấy và hai túi nhựa bên trong, 25kg/trống. Giữ ở nơi mát mẻ và khô ráo. Tránh xa ánh sáng mạnh và nhiệt. | |
Hạn sử dụng | Hai năm nếu được niêm phong và bảo quản tránh xa ánh sáng mặt trời và nhiệt độ cao. |