Thông tin chi tiết
Bột protein gai dầu là nguồn protein thực vật hoàn toàn tự nhiên, không chứa gluten và lactose nhưng giàu dinh dưỡng. Bột protein gai dầu hữu cơ có thể được thêm vào đồ uống tăng lực, sinh tố hoặc sữa chua; rắc lên nhiều loại thực phẩm, trái cây hoặc rau quả; được sử dụng làm nguyên liệu làm bánh hoặc thêm vào thanh dinh dưỡng để tăng cường protein lành mạnh.
Đặc điểm kỹ thuật
Lợi ích sức khỏe
Nguồn protein nạc
Protien hạt gai dầu là nguồn protein thực vật nạc, khiến chúng trở thành nguồn bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn dựa trên thực vật.
Giàu axit amin
Protein gai dầu chứa tất cả các axit amin cần thiết để giúp sửa chữa các tế bào cơ, điều hòa hệ thần kinh và điều hòa chức năng não.
Giàu vitamin và khoáng chất
Đó là nguồn tự nhiên cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng mà cơ thể bạn cần để duy trì sức khỏe. Đặc biệt, các sản phẩm từ cây gai dầu là nguồn cung cấp sắt, magie và mangan dồi dào.
Giấy chứng nhận phân tích
| Thông số/đơn vị | Kết quả kiểm tra | Đặc điểm kỹ thuật | Phương pháp |
| Ngày cảm quan | |||
| Ngoại hình/Màu sắc | theo | Trắng nhạt/Xanh nhạt (xay qua lưới 100) | Thị giác
|
| Mùi | theo | đặc trưng | giác quan |
| hương vị | theo | đặc trưng | giác quan |
| Vật lý và hóa học | |||
| Chất đạm (%) “cơ sở khô” | 60,58 | ≥60 | GB 5009.5-2016 |
| Độ ẩm (%) | 5,70 | .8.0 | GB 5009.3-2016 |
| THC(ppm) | ND | ND(LOD 4ppm) | AFVAN-SLMF-0029 |
| Kim loại nặng | |||
| Chì (mg/kg) | <0,05 | .20,2 | ISO17294-2-2004 |
| Asen (mg/kg) | <0,02 | .10,1 | ISO17294-2-2004 |
| Thủy ngân (mg/kg) | <0,005 | .10,1 | ISO13806:2002 |
| Cadimi (mg/kg) | 0,01 | .10,1 | ISO17294-2-2004 |
| Vi sinh vật | |||
| Tổng số đĩa (cfu/g) | 8500 | <100000 | ISO4833-1:2013 |
| Coliform (cfu/g) | <10 | <100 | ISO4832:2006 |
| E.coli(cfu/g) | <10 | <10 | ISO16649-2:2001 |
| Khuôn (cfu/g) | <10 | <1000 | ISO21527:2008 |
| Nấm men (cfu/g) | <10 | <1000 | ISO21527:2008 |
| vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | Âm tính trong 25g | ISO6579:2002 |
| Thuốc trừ sâu | Không được phát hiện | Không được phát hiện | Phương pháp nội bộ, GC/MS Phương pháp nội bộ, LC-MS/MS |
Hình ảnh chi tiết
