עריטהריטאָל
הקדמה:עס איז אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו געמאכט פון גלוקאָוס ווי די הויפּט רוי מאַטעריאַל, פערמענטעד און פארוואנדלען דורך הייוון, און דעמאָלט ראַפינירט.
מאָדעל:30-60 מעש, 18-60 מעש, אונטער 60 מעש, פּודער קעראַקטעריסטיקס: נאַטירלעך פערמענטעד סוויטאַנער, 0 צוקער, 0 ענערגיע, הויך טאָלעראַנץ, רעפרעשינג געשמאַק. ווען קאַמביינד מיט הויך-מאַכט סוויטאַנער, עס קענען באטייטיק פֿאַרבעסערן די שלעכט טאַם אַזאַ ווי פארביטערונג אָדער מעטאַל געשמאַק נאָך סוויטאַנער. עס איז פּאַסיק פֿאַר צוקער-פֿרייַ עסנוואַרג פּראָדוקציע.
אַפּפּליקאַטיאָנס:בעוורידזשיז, מילכיק פּראָדוקטן, געזונט פּראָדוקטן, אייז קרעם, זיסוואַרג, ציינפּאַסטע, טיש סוויטאַנערז און אנדערע פעלדער.
רעגולאַטאָרי סטאַטוס:עסנוואַרג אַדאַטיווז
סערטיפיקאַט פון אַנאַליסיס
פּראָדוקט נאָמען | עריטהריטאָל | פּראָדוקציע טאָג | 17/09/202116/09/2023 | פּלאַץ נומער: פּעקל נומ: | 20210917 | |
קוואַנטיטי | 20מט | טעסט טאָג | 22/09/2021 | |||
טעסט קריטעריאָן | גב26404-2001 | |||||
פּרובירן נומער | פּרובירן נומער | קריטעריאָן | רעזולטאַט | יחיד משפט | ||
אויסזען | -- | ווייַס קריסטאַליין פּודער | ווייַס קריסטאַליין פּודער | √ | ||
אַססייַ (טרוקן באַזע) | % | 99.50-100.50 | 99.96% | √ | ||
PH PH ווערט | 5-7 | 6.20 | √ | |||
אָנווער אויף דרייינג | % | ≤0.2 | 0.07 | √ | ||
מעלטינג קייט, ℃ | 119-123 | 119.2-122.5 | √ | |||
ווי | מג / קג | ≤0.3 | <0.01 | √ | ||
Pb | מג / קג | ≤0.5 | 0.02 | √ | ||
רידוסינג צוקער | % | ≤0.3 | <0.3 | √ | ||
ריביטאָל און גליסעראָל | % | ≤0.1 | <0.01 | √ | ||
גאַנץ קאָלאָניעס | קפו/ג | ≤300 | <10 | √ | ||
הייוון און מאָולדז | קפו/ג | ≤100 | <10 | √ | ||
קאָליפאָרם | MPN/g | ≤0.3 | <0.3 | √ | ||
פּאַטאַדזשאַנז | סאַלמאָנעללאַ | נעגאַטיוו | נעגאַטיוו | √ | ||
שיגעלא | נעגאַטיוו | נעגאַטיוו | √ | |||
סטאַפילאָקאָקקוס אַורעוס | נעגאַטיוו | נעגאַטיוו | √ | |||
β ביתא העמאָליטיק סטרעפּטאָקאָקקוס | נעגאַטיוו | נעגאַטיוו | √ | |||
מסקנא | קוואַליטי באוויליקט |