נאַטירלעך און געזונט נול קאַלאָריע סוויטאַנער - מאָנק פרוכט עקסטראַקט

פרוכט עקסטראַקט

מאָנק פרוכט עקסטראַקט, אויך באקאנט ווי לואָ האַן גואָ אָדער Siraitia grosvenorii, איז אַ נאַטירלעך סוויטאַנער דערייווד פון די מאָנק פרוכט, וואָס איז געבוירן אין דרום טשיינאַ און טיילאַנד. די פרוכט איז געניצט פֿאַר סענטשעריז אין טראדיציאנעלן כינעזיש מעדיצין פֿאַר זייַן סוויטאַנינג פּראָפּערטיעס. מאָנק פרוכט עקסטראַקט איז פּרייז פֿאַר זיין טיף זיסקייַט, מיט עטלעכע קוואלן סאַגדזשעסטינג עס קענען זיין אַרויף צו 200 מאל סוויטער ווי צוקער.

דאָ זענען עטלעכע שליסל ווייזט וועגן מאָנק פרוכט עקסטראַקט:

סוועעטענינג פּראָפּערטיעס:די זיסקייט פון מאָנק פרוכט עקסטראַקט קומט פון קאַמפּאַונדז גערופן מאָגראָסידעס, ספּאַסיפיקלי מאָגראָסידע V. די קאַמפּאַונדז טאָן ניט כאַפּן בלוט צוקער לעוועלס, מאכן מאָנק פרוכט עקסטראַקט אַ פאָלקס ברירה פֿאַר מענטשן וואָס פירן צוקערקרענק אָדער יענע וואָס נאָכפאָלגן נידעריק-קאַרב אָדער נידעריק-צוקער דיייץ.

קאַלאָריק אינהאַלט:מאָנק פרוכט עקסטראַקט איז בכלל גערעכנט ווי אַ נול-קאַלאָריע סוויטאַנער ווייַל די מאָגראָסידעס צושטעלן זיסקייַט אָן קאַנטריביוטינג באַטייטיק קאַלאָריעס. דאָס קען זיין אַדוואַנטיידזשאַס פֿאַר יענע וואָס זוכן צו רעדוצירן קאַלאָריע ינטייק אָדער קאָנטראָלירן זייער וואָג.

נאַטירלעך אָריגין:מאָנק פרוכט עקסטראַקט איז געהאלטן אַ נאַטירלעך סוויטאַנער ווייַל עס איז דערייווד פון אַ פרוכט. די יקסטראַקשאַן פּראָצעס טיפּיקלי ינוואַלווז קראַשינג די פרוכט און קאַלעקטינג די זאַפט, וואָס איז דעמאָלט פּראַסעסט צו קאַנסאַנטרייט די מאָגראָסידעס.

ניט-גליסעמיק:זינט מאָנק פרוכט עקסטראַקט טוט נישט ווירקן בלוט צוקער לעוועלס, עס איז גערעכנט ווי ניט-גלייסעמיק. דעם קוואַליטעט מאכט עס אַ פּאַסיק אָפּציע פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק אָדער יענע וואָס נאָכגיין אַ נידעריק-גלייסעמיק דיעטע.

היץ סטאַביליטי:מאָנק פרוכט עקסטראַקט איז בכלל היץ-סטאַביל, מאכן עס פּאַסיק פֿאַר קוקינג און באַקינג. אָבער, די ינטענסיטי פון זיסקייַט קען בייַטן מיט ויסשטעלן צו היץ, און עטלעכע פאָרמיוליישאַנז קען אַרייַננעמען אנדערע ינגרידיאַנץ צו פאַרבעסערן פעסטקייַט.

טאַם פּראָפיל:בשעת מאָנק פרוכט עקסטראַקט גיט זיסקייַט, עס טוט נישט האָבן די זעלבע טעם פּראָפיל ווי צוקער. עטלעכע מענטשן קען דעטעקט אַ קליין אַפטערטייסט, און ניצן עס אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע סוויטאַנערז אָדער טאַם ענכאַנסערז איז פּראָסט צו דערגרייכן אַ מער ראַונדיד געשמאַק.

געשעפט אַוויילאַביליטי:מאָנק פרוכט עקסטראַקט איז בנימצא אין פאַרשידן פארמען, אַרייַנגערעכנט פליסיק, פּודער און גראַניאַלז. עס איז אָפט געניצט ווי אַ ינגרידיאַנט אין צוקער-פֿרייַ און נידעריק-קאַלאָריע עסנוואַרג און בעוועראַגע פּראָדוקטן.

רעגולאַטאָרי סטאַטוס:אין פילע לענדער, מאָנק פרוכט עקסטראַקט איז בכלל אנערקענט ווי זיכער (GRAS) פֿאַר קאַנסאַמשאַן. עס איז באוויליקט פֿאַר נוצן ווי אַ סוויטאַנער אין פודז און בעוורידזשיז.
עס איז וויכטיק צו טאָן אַז יחיד רעספּאָנסעס צו סוויטאַנערז קענען בייַטן, און מאַדעריישאַן איז שליסל אין ינקאָרפּערייטינג קיין צוקער פאַרטרעטער אין אַ דיעטע. אויב איר האָבן ספּעציפיש געזונט קאַנסערנז אָדער טנאָים, עס איז קעדייַיק צו באַראַטנ זיך מיט אַ געזונט זאָרגן פאַכמאַן אָדער נוטרישאַניסט איידער איר מאַכן באַטייַטיק ענדערונגען אין דיין דיעטע.

עצות פֿאַר קאַנסומינג מאָנק פרוכט

מאָנק פרוכט קענען זיין געוויינט אין די זעלבע וועג ווי רעגולער צוקער. איר קענען לייגן עס צו בעוורידזשיז און זיס און סייווערי רעסאַפּיז.
די סוויטאַנער איז זיכער צו נוצן אין הויך טעמפּעראַטורעס און איז אַ פאָלקס ינגרידיאַנט אין בייקט סכוירע ווי זיס ברעדז, קיכלעך און קייקס.
עס זענען פילע וועגן צו לייגן מאָנק פרוכט אין דיין דיעטע. פֿאַר בייַשפּיל, איר קענען נוצן מאָנק פרוכט אין:
* דיין באַליבסטע שטיקל, קיכל און פּיראָג רעסאַפּיז, ווי אַ פאַרבייַט פון צוקער
* קאַקטיילז, ייסט טיי, לימענאַד און אנדערע טרינקען פֿאַר אַ אָנצוהערעניש פון זיסקייַט
* דיין קאַווע, אַנשטאָט פון צוקער אָדער סוויטאַנד קרעמער
* קיילים ווי יאָגורט און האָבערגריץ פֿאַר עקסטרע טאַם
* סאָסיז און מאַריניידז, אין פּלאַץ פון סוויטאַנערז ווי ברוין צוקער און נעצבוים סירעפּ
מאָנק פרוכט איז בנימצא אין עטלעכע פארמען, אַרייַנגערעכנט פליסיק מאָנק פרוכט טראפנס און גראַנולאַטעד אָדער פּאַודערד מאָנק פרוכט סוויטאַנערז.