נאַטירלעך נערעוודיק סוויטאַנער סאָרביטאָל

סאָרביטאָל, אויך באקאנט ווי סאָרביטאָל, איז אַ נאַטירלעך פאַבריק-באזירט סוויטאַנער מיט אַ רעפרעשינג געשמאַק וואָס איז אָפט געניצט צו מאַכן טשוינג גומע אָדער צוקער-פֿרייַ זיסוואַרג. עס נאָך טראגט קאַלאָריעס נאָך קאַנסאַמשאַן, אַזוי עס איז אַ נערעוודיק סוויטאַנער, אָבער די קאַלאָריעס זענען בלויז 2.6 קייקאַל / ג (וועגן 65% פון סוקראָוס), און די זיסקייַט איז וועגן האַלב פון סוקראָוס.

סאָרביטאָל קענען זיין צוגעגרייט דורך גלוקאָוס רעדוקציע, און סאָרביטאָל איז וויידלי געפֿונען אין פירות, אַזאַ ווי apples, פּיטשאַז, דאַטעס, פּלאַמז און פּערז און אנדערע נאַטירלעך פודז, מיט אַ אינהאַלט פון וועגן 1% ~ 2%. זיין זיסקייט איז פאַרגלייַכלעך מיט גלוקאָוס, אָבער עס גיט אַ רייַך געפיל. עס איז סלאָולי אַבזאָרבד און יוטאַלייזד אין דעם גוף אָן ינקריסינג בלוט צוקער לעוועלס. עס איז אויך אַ גוט מויסטשערייזער און סורפאַקטאַנט.

אין טשיינאַ, סאָרביטאָל איז אַ וויכטיק ינדאַסטריאַל רוי מאַטעריאַל, געניצט אין מעדיצין, כעמישער אינדוסטריע, ליכט אינדוסטריע, עסנוואַרג און אנדערע ינדאַסטריז, און סאָרביטאָל איז דער הויפּט געניצט אין דער פּראָדוקציע פון ​​וויטאַמין C אין טשיינאַ. דערווייַל, די גאַנץ פּראָדוקציע און פּראָדוקציע וואָג פון סאָרביטאָל אין טשיינאַ זענען צווישן די שפּיץ אין דער וועלט.

עס איז געווען איינער פון די ערשטע צוקער אַלקאָהאָלס ערלויבט צו זיין געוויינט ווי אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו אין יאַפּאַן, צו פֿאַרבעסערן די מאָיסטוריזינג פּראָפּערטיעס פון עסנוואַרג, אָדער ווי אַ טיקאַנער. עס קענען זיין געוויינט ווי אַ סוויטאַנער, אַזאַ ווי אָפט געניצט אין דער פּראָדוצירן פון צוקער-פֿרייַ טשוינג גומע. עס איז אויך געניצט ווי אַ מויסטשערייזער און עקססיפּיענט פֿאַר קאָסמעטיקס און ציינפּאַסטע, און קענען זיין געוויינט ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר גליסערין.

טאָקסיקאָלאָגיקאַל שטודיום אין די יו. און סלאָוד וווּקס. אין מענטש טריאַלס, דאָסעס העכער 50 ג / טאָג ריזאַלטיד אין מילד שילשל, און לאַנג-טערמין ינטייק פון 40 ג / טאָג פון סאָרביטאָל האט קיין ווירקונג אויף פּאַרטיסאַפּאַנץ. דעריבער, סאָרביטאָל איז לאַנג שוין אנערקענט ווי אַ זיכער עסנוואַרג אַדאַטיוו אין די פאַרייניקטע שטאַטן.

אַפּפּליקאַטיאָן אין די עסנוואַרג אינדוסטריע סאָרביטאָל האט היגראָסקאָפּיסיטי, אַזוי אַדינג סאָרביטאָל צו עסנוואַרג קענען פאַרמייַדן די דריינג און קראַקינג פון עסנוואַרג און האַלטן עסנוואַרג פריש און ווייך. עס איז געניצט אין ברויט און קייקס און האט אַ באמערקט ווירקונג.

סאָרביטאָל איז ווייניקער זיס ווי סוקראָוס און איז נישט געניצט דורך עטלעכע באַקטיריאַ, עס איז אַ גוט רוי מאַטעריאַל פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​זיס זיסוואַרג סנאַקס, און עס איז אויך אַ וויכטיק רוי מאַטעריאַל פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​​​צוקער-פֿרייַ זיסוואַרג, וואָס קענען פּראָצעס אַ פאַרשיידנקייַט פון אַנטי-קאַריעס פודז. עס קענען זיין געוויינט צו פּראָדוצירן צוקער-פֿרייַ עסנוואַרג, דיעטע עסנוואַרג, אַנטי-פאַרשטאָפּונג עסנוואַרג, אַנטי-קאַריעס עסנוואַרג, צוקערקרענק עסנוואַרג, עטק.

סאָרביטאָל טוט נישט אַנטהאַלטן אַלדעכייד גרופּעס, איז נישט לייכט אַקסאַדייזד און קען נישט פּראָדוצירן מאַילאַרד רעאַקציע מיט אַמינאָ אַסאַדז ווען העאַטעד. עס האט זיכער פיזיאַלאַדזשיקאַל טעטיקייט און קענען פאַרמייַדן דינאַטוראַטיאָן פון קאַראָטענאָידס און עסן פאַץ און פּראָטעינס.

סאָרביטאָל האט ויסגעצייכנט פרעשנאַס, גערוך פּרעזערוויישאַן, קאָליר ריטענשאַן, מאָיסטוריזינג פּראָפּערטיעס, באקאנט ווי "גליסערין", וואָס קענען האַלטן ציינפּאַסטע, קאָסמעטיקס, טאַביק, וואַסער פּראָדוקטן, עסנוואַרג און אנדערע פּראָדוקטן נעץ, גערוך, קאָליר און פרעשנאַס, כּמעט אַלע פעלדער וואָס נוצן גליסערין אָדער פּראָפּילענע גלייקאָל קענען זיין ריפּלייסט דורך סאָרביטאָל, און אפילו בעסער רעזולטאַטן קענען זיין אַטשיווד.

סאָרביטאָל האט אַ קיל זיסקייט, זיין זיסקייט איז עקוויוואַלענט צו 60% סוקראָוס, עס האט די זעלבע קאַלאָריק ווערט ווי שוגערז, און עס מאַטאַבאַליזיז פּאַמעלעך ווי שוגערז, און רובֿ פון עס איז קאָנווערטעד אין פראַקטאָוס אין די לעבער, וואָס טוט נישט גרונט צוקערקרענק. אין אייז קרעם, שאָקאָלאַד, און טשוינג גומע, סאָרביטאָל אַנשטאָט פון צוקער קענען האָבן אַ וואָג אָנווער ווירקונג. עס קענען זיין געוויינט ווי אַ רוי מאַטעריאַל פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​וויטאַמין C, און סאָרביטאָל קענען זיין פערמענטעד און כעמיש סינטאַסייזד צו באַקומען וויטאַמין C. טשיינאַ ס ציינפּאַסטע אינדוסטריע האט אנגעהויבן צו נוצן סאָרביטאָל אַנשטאָט פון גליסעראָל, און די דערצו סומע איז 5% ~ 8% (16% אין אויסלאנד).

אין דער פּראָדוקציע פון ​​בייקט סכוירע, סאָרביטאָל האט אַ מאָיסטוריזינג און פריש בעכעסקעם ווירקונג, אַזוי יקסטענדינג די פּאָליצע לעבן פון עסנוואַרג. אין אַדישאַן, סאָרביטאָל קענען אויך זיין געוויינט ווי אַ קראָכמאַל סטייבאַלייזער און אַ נעץ רעגולאַטאָר פֿאַר פירות, אַ טאַם פּראַזערוואַטיוו, אַן אַנטיאַקסאַדאַנט און אַ פּראַזערוואַטיוו. עס איז אויך קאַמאַנלי געניצט ווי צוקער-פֿרייַ טשוינג גומע, אַלקאָהאָל פלייווערד און עסנוואַרג סוויטאַנער פֿאַר דייאַבעטיקס.

סאָרביטאָל איז נוטרישאַנאַלי ומשעדלעך און בערדאַנסאַם, אַזוי מיר אויך רופן עס אַ נאַטירלעך נערעוודיק סוויטאַנער.