Ergothioneine jẹ ẹda ti ara ẹni ti o le daabobo awọn sẹẹli ninu ara eniyan ati pe o jẹ nkan ti nṣiṣe lọwọ pataki ninu awọn ohun alumọni. Awọn antioxidants adayeba jẹ ailewu ati ti kii ṣe majele ati pe wọn ti di aaye ibi-iwadii kan. Ergothioneine ti wọ inu aaye iran eniyan bi ẹda ẹda adayeba. O ni ọpọlọpọ awọn iṣẹ iṣe ti ẹkọ iṣe-ara gẹgẹbi fifọ awọn ipilẹṣẹ ọfẹ, detoxifying, mimu biosynthesis DNA, idagbasoke sẹẹli deede ati ajesara cellular.
Nitori awọn iṣẹ ṣiṣe pataki ati alailẹgbẹ ti ergothioneine, awọn alamọja lati awọn orilẹ-ede pupọ ti nkọ ohun elo rẹ fun igba pipẹ. Botilẹjẹpe o tun nilo idagbasoke siwaju, o ni awokose nla fun ohun elo rẹ ni awọn aaye pupọ. Ergothioneine ni ohun elo jakejado ati awọn ifojusọna ọja ni awọn aaye ti gbigbe ara eniyan, itọju sẹẹli, oogun, ounjẹ ati ohun mimu, awọn ounjẹ iṣẹ ṣiṣe, ifunni ẹranko, awọn ohun ikunra ati imọ-ẹrọ.
Eyi ni diẹ ninu awọn ohun elo ti ergothionine:
Ṣiṣẹ bi antioxidant alailẹgbẹ
Ergothioneine jẹ aabo sẹẹli ti o ga, ti kii ṣe majele ti ẹda adayeba ti ko ni irọrun oxidized ninu omi, ngbanilaaye lati de awọn ifọkansi ti o to mmol ni diẹ ninu awọn tisọ ati safikun eto aabo ẹda ẹda ti awọn sẹẹli. Lara ọpọlọpọ awọn antioxidants ti o wa, ergothioneine jẹ alailẹgbẹ pataki nitori pe o ṣe awọn ions irin ti o wuwo, nitorinaa aabo awọn sẹẹli ẹjẹ pupa ninu ara lati ibajẹ ti ipilẹṣẹ ọfẹ.
Fun gbigbe ara
Iye ati iye akoko ti itọju ti ara ti o wa tẹlẹ ṣe ipa ipinnu ni aṣeyọri ti gbigbe ara eniyan. Apaniyan ti o wọpọ julọ ti a lo fun titọju awọn ẹya ara ni glutathione, eyiti o jẹ oxidized pupọ nigbati o farahan si agbegbe. Paapaa ni awọn agbegbe firiji tabi omi, agbara ẹda ara rẹ dinku pupọ, nfa cytotoxicity ati igbona, ati fifamọra proteolysis ti ara. Ergothioneine dabi pe o jẹ antioxidant ti o duro ni ojutu olomi ati pe o tun le ṣe chelate awọn ions irin eru. O le ṣee lo bi aropo fun glutathione ni aaye ti aabo eto ara lati daabobo awọn ẹya ara ti o dara julọ.
Fi kun si awọn ohun ikunra bi aabo awọ ara
Awọn egungun UVA Ultraviolet ni oorun le wọ inu Layer dermis ti awọ ara eniyan, ti o ni ipa lori idagba ti awọn sẹẹli epidermal, ti o fa iku sẹẹli dada, ti o yori si ti ogbo awọ ara ti ko tọ, lakoko ti awọn egungun UVB ultraviolet le ni irọrun fa akàn ara. Ergothioneine le dinku idasile ti ẹda atẹgun ifaseyin ati daabobo awọn sẹẹli lati ibajẹ itanjẹ, nitorinaa ergothioneine le ṣafikun si diẹ ninu awọn ohun ikunra bi aabo awọ fun idagbasoke awọn ọja itọju awọ ara ita ati awọn ohun ikunra aabo.
Awọn ohun elo ophthalmic
Ni awọn ọdun aipẹ, o ti ṣe awari pe ergothioneine ṣe ipa pataki ninu aabo oju, ati ọpọlọpọ awọn oniwadi nireti lati ṣe agbekalẹ ọja ophthalmic kan lati dẹrọ awọn iṣẹ abẹ oju-iwosan. Awọn iṣẹ abẹ oju oju ni gbogbogbo ṣe ni agbegbe. Solubility omi ati iduroṣinṣin ti ergothioneine pese iṣeeṣe ti iru awọn iṣẹ abẹ ati pe o ni iye ohun elo nla.
Awọn ohun elo ni awọn aaye miiran
Ergothioneine ni a lo ni ọpọlọpọ awọn aaye nitori awọn ohun-ini to dara julọ. Fun apẹẹrẹ, a lo ni aaye oogun, aaye ounjẹ, aaye itọju ilera, aaye ohun ikunra, ati bẹbẹ lọ. ipalemo, ati be be lo; Ni aaye ti awọn ọja ilera, o le ṣe idiwọ iṣẹlẹ ti akàn, bbl, ati pe a le ṣe sinu awọn ounjẹ iṣẹ-ṣiṣe, awọn ohun mimu iṣẹ, ati bẹbẹ lọ; Ni aaye ti awọn ohun ikunra, o le ṣee lo O ti lo fun egboogi-ti ogbo ati pe o le ṣe sinu sunscreen ati awọn ọja miiran.
Bi akiyesi eniyan ti itọju ilera ṣe n pọ si, awọn ohun-ini ti o dara julọ ti ergothioneine gẹgẹbi ẹda ẹda adayeba yoo di mimọ ni kikun ati lo.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu kejila-12-2023
